一般来说，患有肛瘘或者是肛瘘缓解后是不能吃火锅的。一般初形成的肛瘘，流脓较多，有粪臭味，色黄而稠，有时有粪便流出；有手摸能摸到条束状的硬管，时间较久，则脓水渐少，呈间歇性流脓；过食辛辣和酒等刺激性食物时，脓水较多。 另外，由于脓液不断浸渍肛门周围皮肤而引起瘙痒，有时可伴发肛周瘙痒。吃火锅，容易出汗，汗水侵浸瘘口，极易陷入感染-化脓-溃破-成瘘-感染的恶性循环，瘘管逐步增加，给彻底治疗增加了不少难度。如果久拖，甚至有可能发生癌变。
